Il Pane Amish dell'Amicizia...parte seconda.









Ora potete preparare il Pane dell'Amicizia...

Ingredienti:
1 parte di lievito madre
3 uova
240 ml olio
120 ml latte
200 gr di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 cucchiaini di cannella
1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci (circa 6 gr)
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di bicarbonato
250 gr di farina
una o due buste di preparato per budino istantaneo (io vaniglia)

Procedimento:

Amalgamare bene tutti gli ingredienti e distribuite l'impasto in due o quattro forme da plumcake imburrate e cosparse di zucchero di canna mischiato a cannella. Infornare a 160° per un'ora, o finchè il dolce si stacca bene dai lati, e se inserendo uno stuzzicadenti al centro ne esce pulito.

Avevo la finestra aperta mentre cucinavo e il profumino era talmente invitante che i vicini sono venuti a chiedere cosa stessi preparando di così buono!!!!
Provatelo assolutamente!


Commenti

Post popolari in questo blog

A CASA DELLA ZIA...IL LIVING.

Roger&Gallet, da IoDonna,3 marzo 2012.

"SIMPAMINA" di G.Guareschi. seconda parte.